Название: Печеночный торт Описание : 📖 Ингредиенты:- Печень куриная - 1кг.- Лук репчатый - 1шт.- Яйцо - 2шт.- Молоко 100мл.- Соль, перец - по вкусу - Мука - 4ст.л (с горкой)- Масло растительное - 30мл.Для начинки:- Морковь - 2 шт.- Лук - 1шт.- Шампиньоны - 400г.- Соль, перец - по вкусу - Масло растительное - для жарки - Майонез - 4ст.л🧑🏻🍳 Приготовление:1. К куриной печени добавляем лук, яйца, молоко и все перебиваем блендером. Затем добавляем соль, перец, муку и все перемешиваем. 2. Разогреваем сковородку и смазываем растительным маслом. Выпекаем печеночные блинчики с двух сторон по несколько минут.3. Для начинки на растительном масле обжариваем лук с морковью. Затем добавляем шампиньоны, соль, перец и чеснок, перемешиваем. 4. В остывшую начинку добавляем майонез и перемешиваем. В форму выкладываем печеночный блинчик, сверху распределяем начинку и повторяем слои несколько раз. 5. Последний корж смазываем майонезом и украшаем сыром и зеленью. Добавлено : 25 июн в 22:39
