Название: Пончики Как в детстве Описание : 📖 Ингредиенты:- Молоко - 150мл.- Мука - 400гр.- Дрожжи свежие - 25гр.- Сахар - 50гр.- Ванильный Сахар - 10гр.- Сливочное масло - 40гр.- Соль - щепотка- Яйцо - 1шт.- Сахарная пудра - для посыпки🧑🏻🍳 Приготовление:1. Нагреваем молоко и разводим в нем дрожжи, Сахар и ванильный Сахар, убираем в теплое место на 20 минут. 2. В активированную опару добавляем остальные ингредиенты и вымешиваем тесто, даем подойти 1,5 часа в теплом месте. 3. Раскатываем тесто толщиной в 1 см, и с помощью кулинарных колец создаем форму пончика. 4. Также есть специальные формы для них. Накрываем их пищевой пленкой, и даем подойти еще минут 15. 5. Готовим в большом количестве масла до золотистого цвета с каждой стороны, достаем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. 6. Готовые пончики посыпаем сахарной пудрой. Добавлено : 25 июн в 22:46
