Название: Салат с курицей и яйцами Описание : САЛАТ💚💚💚 Салат с курицей и яйцамиЕсли вы сварили на какой-либо праздник слишком много яиц, не огорчайтесь, у хорошей хозяйки ничего не должно пропадать. В этом салате яйца и элемент сытности, и украшение — радостное солнышко среди салатной зелени. Вместо кусочков курицы подойдёт ветчина или любые другие мясные остатки праздничного стола.🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: (рассчитаны на 4 порции)🔻 2 куриные грудки🔻 4 полоски бекона🔻 3 варёных яйца🔻 150 г помидоров черри🔻 1 авокадо🔻 2–3 веточки базилика🔻 2 ст. л. лимона🔻 2 ст. л. оливкового масла🔻 микрозелень🔻 листья салата🔻 свежемолотый чёрный перец🔻 соль🍲 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏩ — Очистите яйца и разрежьте на половинки. Авокадо разрежьте вдоль пополам, удалите косточку, снимите кожуру. Мякоть нарежьте ломтиками и сбрызните 1 ст. л. лимонного сока. Помидоры черри разрежьте на половинки.⏩ — Вымойте куриные грудки и обсушите бумажными полотенцами. Посолите, посыпьте перцем. Разогрейте сковороду-гриль, смажьте оливковым маслом и жарьте грудки по 10 минут с каждой стороны. Переложите на тарелку, накройте фольгой и оставьте на 5–10 минут.⏩ — В сковороде, где готовили грудки, зажарьте до хруста бекон и переложите на бумажные полотенца для удаления излишков жира. Остывший бекон наломайте на небольшие кусочки.⏩ — В сковороду, где жарился бекон, добавьте оливковое масло, выжмите 1 ст. л. лимонного сока и слегка прогрейте.⏩ — Разложите на сервировочном блюде листья салата. Куриные грудки нарежьте ломтиками и положите на салат. Добавьте бекон, помидоры, авокадо и яйца, посыпьте мелко нарезанным базиликом и микрозеленью и полейте соусом из сковороды. Добавлено : 29 июн в 19:44
