Яблочный пирог

Название: Яблочный пирог
Описание : Яблочный пирог. Тесто:275 г сливочногомягкого маслаЦедра 1-го лимона2 чайные ложкиванильного сахара200 г сахара(брала 150)4 яйцаЩепотка соли275 г муки1/3 чайной ложкирыхлителя(в оригиналерыхлителя нет)Начинка1 кг яблок50 г сахара(я браласахарную пудру)1/2 чайной ложкикорицыСок лимонаПриготовление:Поместить масло ,цедруи сахар впосуду,взбиватьмиксером до пушистогосостоянияДобавляем по одномуяйца,ванильный сахар ипросеяннкую мукуТесто получаетсямягкимВыложить тесто вформу,разровнятьОчиститьяблоки,разрезатькаждое на 12частей,сбрызнуть сокомлимонаВыложить яблоки натестоПосыпать сахаром(пудрой) и корицейВыпекать при 200С30-40 минутПоследние 2 минуты япереключила режим нагриль,чтобы яблокиприобрели бронзовыйоттенокВыложить пирог нарешетку,посыпатьминдалем иликокосовой стружкойЭтот пирог можноназвать тортом,тесто-нежнейший сливочныйбисквит
Добавлено : 26 апр 2015