Воздушные сырники

Название: Воздушные сырники
Описание : Воздушные сырники вдуховке.Попробовала еще одинрецепт сырничков вдуховке, на этот раз безмуки, получилось супер,очень воздушные,нежные и тающие ворту, буду теперьготовить именно таквсегда. Самое главное,все очень быстроделается.Ингредиенты:творог - 200 г,ванилин - щепотка,сахар - 3 ст л,сметана - 5 ст л,яйца - 2 шт,манка - 3 ст л,2 ст л сливочного масламягкого,1 ч л разрыхлителяЯ делала двойнуюпорцию.Сначала творогсмешаем с сахаром,ванилином и яйцами.Затем добавим масло,манку, разрыхлитель исметану. Тщательноперемешиваем дооднородности.Выкладываем тесто вформочки и ставим вразогретую до 180-200*духовку на 20-30 мин.Сырнички остудить,аккуратно достать изформочекДанный рецепт ещеочень хорош тем, чтоможно смелоэкспериментировать сколичествомингредиентов.. якаждый раз когдаготовлю, меняюпропорции, они всегдаполучаются удачными..яиц меньше клала,масла, сметаны, сахара,только манка порецепту..Плотность ивоздушность зависят отсметаны, чем меньшесметаны, тем плотнееони получаются.Удачныхэкспериментов!
Добавлено : 27 апр 2015