Абрикосовый коблер: аппетитная сезонная выпечка

Название: Абрикосовый коблер: аппетитная сезонная выпечка
Описание : Ингредиенты⬇️ ❣Мука - 200 г.;❣Сливочное масло - 100 г.;❣Сахар - 80 г.;❣Йогурт, кефир или сметана - 180 мл.;❣Ванильный сахар - по вкусу;❣Разрыхлитель - 1 ч.л.;Для начинки:❣Абрикосы - 800 г.;❣Сахар - 30 г.;❣Крахмал или мука - 1,5 ст.л.;❣Лимонная цедра - 1 ч.л.;❣Лимонный сок - 2 ч.л.📹 Процесс приготовления:1. Абрикосы моем, удаляем косточки и режем дольками;2. Выкладываем абрикосы в форму 24×18 см., добавляем сахар, цедру, лимонный сок и крахмал, перемешиваем и оставляем;3. Смешиваем муку с разрыхлителем, сахаром и ванильным сахаром, добавляем холодное сливочное масло и перетираем в крошку;4. Вливаем кисломолочный продукт, быстро перемешиваем.Ложкой выкладываем тесто сверху абрикосов;5. Запекаем в духовке при 190°С около 35-40 минут до золотистой корочки.
Длительность : 0:35
Добавлено : 13 июн 2025